あんずのカンパーニュ

沢山の生徒さん憧れの茶色系パンの初登場です。 少量の全粒粉を使って、少しずつ茶系の粉の扱い方を学んでいきたいと思います。 またアップルレーズンの復習として、ドライフルーツの扱い方も復習したいと思います。 小さいカンパーニュが８個出来ます。 ＜乳使用＞