じゃがいものフォカッチャ

じゃがいもを生地に練りこみ、一晩かけて発酵するフォカッチャです。 もっちり感とした食感が病みつきになる大型パン。大きいフォカッチャが2個できます。 （写真では1つですが、持ち帰りやすさを考えてレッスンでは2つに分割します） 長時間プチパンを終了している方が対象です。